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香る秋

朝晩の冷え込みに確かな秋の訪れを感じるようになりました。
アトリエの松茸採り名人のM君がギメルの山で松茸を収穫してきました。9月にまとまった長雨が降ったおかげか、今年は例年以上に見事な松茸がたくさん育っているそうです。
かごに並べると、一歩近づくだけで芳醇な香りが広がり、皆で食べたい料理を思い浮かべて楽しんでいます。

 

松茸


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